La Carte

La carte "Au Vrai Chablis"

Nos boissons

 25cl50 cl
    

Jupiler

3.50 €

6.50 €

Leffe Blonde

4.00 €

7.50 €

Leffe Ruby

4.00€

7.50 €

Picon Bière

3.50 €

6.50 €

1644 (25 cl)

4.00 €

Pelforth (25 cl)

4.50 €

Desperados (33cl)

5.50 €

Maddam « bière de Chablis » :
(Blonde, Blanche ou Blande cerise) (33cl)

4.50 €

Accompagnement pour alcool : 2,50 €

Whisky 4cl

5.00

Rhum 4 cl

5.00

Gin 4 cl

5.00

Vodka 4cl

5.00

Kir 14cl

4.50

Martini rouge et blanc 6cl

4.00

Ratafia rouge 6cl

4.50

Ricard et Pastis 2cl

3.00

Crémant 10 cl

4.00

Crémant royal 10 cl (cassis, mûre, framboise, pêche ou griotte)

4.50

Américano 4 cl

5.50

Campari 4 cl

3.50

Suze 4 cl

3.50

Porto blanc et rouge 4cl

4.00

 

Armagnac

5.00 €

Cognac

5.00 €

Poire William

5.00 €

Get 27 ou 31

5.00 €

Marc de Bourgogne Pic 1er Regnard

6.50 €

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Coca-cola, coca-cola zéro (33cl)

4.00 €

Orangina (25cl)

4.00 €

Ice Tea (20cl)

4.00 €

Perrier (33cl)

4.00 €

Schweppes tonic et agrumes (20 cl)

4.00 €

Limonade

2.00 €

Diabolo

2.20 €

Vittel (50 cl et 1 L)

3.60 € et 6.50 €

San Pellegrino (50 cl et 1 L)

3.60 € et 6.50 €

Jus de fruit

4.50 €

Menu à 26,50€
Entrée, plat et dessert

(Pour le choix du menu : seulement les prix marqués d’un astérisque*)

 PetiteGrande

Salade Vrai Chablis

Salade, chèvre chaud, jambon cru, œuf poché

 

13.50€* 

 

15.50€*

Salade Paysanne

Salade, gésiers, lardons, œuf poché et croûtons

 

13.50€* 

 

15.50€*

Tartare à l’avocat et crevettes sauce cocktail

13.50€

 

Saumon gravlax

Saumon cru a l’Aneth

 

14.00€

 

Jambon persillé maison

12.50€*

 

Escargots 8 escargots

10.50€

 

Œufs meurette 2 œufs

11.80€

 

Jambon Chablis

Sauce chablis, accompagné de son riz et ses légumes de saison

16.50€*

Andouillette MOF 

Accompagnée de frites et salade

17.00€

Coq au vin Accompagné de pâtes fraiches et légumes de saison

16.50€*

Onglet 220 g  Accompagné de purée maison et légumes de saison

17.50€

Cuisse de canard confite Accompagnée de pomme de terre grenailles et de légumes de saison

17.50€

Tartare de bœuf Accompagné de frites et salade

17.00€

Filet de bar

Sauce Pinot noir de Bourgogne, accompagné de riz et de légumes de saison

17.50€*

Assiette de 3 fromages et salade

7.00€

Fromage blanc (nature, sucré ou salé)

5.00€*

Tarte tatin

7.50€

Crème brûlée

6.80€*

Gâteau à la framboise, vanille bourbon et chocolat blanc

6.80€

Café gourmand

7.20€

Fondant chocolat (à commander 15 min à l’avance)

7.50€

Glace –voir la carte (coupes deux boules*)

 

Merci de votre venue dans notre établissement !